한우 쇠고기는 한국에 인기 있는 고기이다, 특히 합천 삼가면. 지난달 나는 요리에 한우를 사용하고 싶고 요리법 2 가지를 만들었다.
한우 미니 버거
(재료) 다진 한우 쇠고기 300g 건성 빵가루 1컵 계란 1 개 소금 1/2 tsp 후추 1 tsp 파프리카 가루 1 tsp 카놀라유 또는 옥수수유 자른 모닝 빵 (옵션) 케첩, 머스터드 소스, 마요네즈, 치즈 등 1. 큰 그릇에 한우 쇠고기, 건성 빵가루, 계란, 소금, 후추와 파프리카 가루를 섞는다. 2. 고기 혼합물을 패티 모양으로 만들다. 3. 프라이 팬에 카놀라유 넣고 패티가 익을 때까지 요리한다. 4. 치즈와 제일 좋아하는 소스와 함께 제공한다.
미국 스타일 한우 스튜
(재료)
한우 쇠고기 500g 감자 3 개 당근 1 개 토마토 소스 1 컵 밀가루 30g 마늘 2 쪽 물 2 1/2~3 1/2 컵 레드 와인 식초 또는 레드 와인 1 컵 백리햑 (타임) 1/2 tsp 파프리카 가루 1/2 tsp 카놀라유 (옵션) 사철쑥 1 tsp 소금 (입맛에 따라) 후추 (입맛에 따라)
1. 감자와 당근 껍질을 벗기고 자른다. 마늘을 다진다. 2. 큰 솥에 카놀라유를 조금 넣는다. 그리고 나서 한우 쇠고기를 넣고 2 분 쯤에 요리한다. 3. 솥에 마늘과 야채를 넣고 1 분 쯤 요리한다. 4. 물, 토마토 소스와 레드 와인 식초를 붓는다. 그리고 나서 밀가루, 백리햑, 파프리카 가루, 소금, 사철쑥과 후추를 추가하고 섞는다. 5. 덮고 스튜가 끓을 때까지 요리한다. 불을 약하게 한 뒤, 1시간 30분 약한 불에 지글지글 끓인다. 가끔 스튜를 섞는다. 6. 밥이나 자른 바게트와 함께 제공한다. ^_^ ~알렉스 (잘못된 글이 있으면 고쳐 주십시오. 고맙습니다.)
어젯밤에 나는 합천 황강레포츠공원에 폭죽을 터뜨리고 갔다. 그래서 오후 9시에 나는 어떤 한국 친구들을 놀고 초대했다. 내 친구의 부인은 내 카마라를 들고 나를 위해 비디오를 녹음했다. 어제 오후에 나도 집에서 초콜릿 천크 쿠키를 만들고 황강레포츠공원에서 가져왔다. 모두 폭죽은 약 20만원가치 있었다. 당신은 쿠키요리법을 알고 싶어하면 링크 클릭하십시요. http://whoisaib.blogspot.kr/2012/06/3-o.html 파트2 에는 내 옷은 거의 불에 붙었다. ^_^' 그런데 즐겨 주십시요. 파트 1:
7월 28일~29일에는 저기는 황강레포츠공원 합천읍에 비치발리볼대회 있을 것이다. 나는 작년에 비치발리볼대회에 참가하고 싶었지만 나는 좋은 배구선수를 몰랐다. 이제 나는 나 자신의 배구 팀을 준비했다. ^o^
비치발리볼을 연습하기 전에 나는 일해공원에서 옥외 배구장을 찾아봐야 했다. 하지만 나는 일해공원에 배구장을 못 찾았다. ㅠ_ㅠ
왜냐하면 일해공원은 배구장을 없기 때문에 내가 나 자신의 배구장을 만들어야 했다. 그래서 지난주에 나는 배구네트와 배구공을 샀다. 내 배구장은 농구장과 스케이트파크 사이에 있다. 그것은 내 원룸에서 걸어서 10~15분쯤 걸린다.
토요일마다 내 팀은 오후 6시부터 오후 7시 30분까지 배구를 연습한다. 내 팀에는 5명의 선수가 있다. 그래도 나는 4명의 선수 만 필요하면 나는 교체 선수가 있을 수 있다. 2명의 선수는 합천중학교에 내 동료이다. 다른 선수들은 원어민 영어 선생님이고 둘다 합천읍에서 살다.
(내 배구팀: 팀 스카이 어택)
여기는 일해공원에서 어떤 사진이다.
(스케트 파크)
(합천군민대종 기념비)
(3.1 독립운동기념탑)
(갈마산 징검다리)
여기는 내 옥외 배구장과 배구 팀을 어떤 사진이다.
(내가 왜 그 얼굴을 만들었다? ㅠ_ㅠ)
나는 우리가 이길 수 있을지 모르겠다. 그러나 나는 비치발리볼대회에서 참가하는 것은 재미있을 것이기 믿는다. 우리는 열심히 연습하면 그럼 우리는 대회 중에 매우 잘 할 것이다.
