Friday, June 29, 2012

매콤한 김치 파이 ~o~

2년 반전에 내 1학년 중학생들은 나에게 질문을 물었다.  "알렉스, 김치 파이를 좋아해요?"  그들이 물었다.  나는 그들이 좀 이상하다고 생각했다.  그럼 그들은 다른 질문을 했다.  "된장 파이를 좋아해요?  나는 김치 파이랑 된장 파이를 많이 좋아해요." 한 학생이 말했다. 



처음에는 나는 김치 파이를 먹는 것은 미쳤다고 생각했다. 특히 어떤 사람이 김치 파이를 만들기 있다.  솔직히 김치 파이는 학생들로부터 그냥 이상한 농담였다.  시간이 흐르면서 이 생각은 나를 매혹했다. 그래서 나는 김치를 사용하는 요리법을 쓰기 시작했다.  이년 동안 생각하기와 쓰기 있는 후에 나는 드디어 내 김치 파이 요리법을 쓰기 끝났다. ^_^


김치 파이


(재료)
(파이 속)
감자 1 개 (벗기고 다진)
양파 1 개 (다진)
당근 1 개 (벗기고 다진)
배추 김치 100 g
물 700 mL
후추 (입맛에 따라)
소금 (입맛에 따라)
마늘 가루 1/4 tsp
감자맛 전분 1 T

(파이 반죽)
밀가루 350 g
마가린 150 g
소금 1 tsp
물 60 mL


1. 큰 그릇에 밀가루와 소금을 넣고 섞는다.  마가린을 자른다. 그리고 나서 그릇에서 추가한다.

2. 손 또는 전기 믹서, 마가린과 밀가루 혼합물을 결합해질 때까지 섞는다.


3. 물을 넣고 섞는다.  다음 반죽을 공 모양으로 굴린다.


4. 플라스틱 봉투에 넣고 1~2 시간 동안 냉장고에 냉각한다.


5. 야채를 요리하기 전에 200도로 오븐을 예열한다.


6. 프라이팬에 기름을 넣고 끓인다.  감자와 양파를 추가하고 3~5분 동안 요리한다. 그리고 나서 당근과 물을 넣는다.  그것을 끓게한다.  불을 줄인다.  야채를 부드러워질 때까지 끓인다.


7. 프라이팬에 후추, 소금, 마늘 가루와 전분을 넣고 걸쭉해질 때까지 젓는다.


8. 깨끗한 표면에 펴고 반죽을 평평하게 한다.  파이 반죽을 알미늄 포일 접시에 넣는다.  가장자리를 자른다.  파이 속을 준비한 포일 접시 안에 붓는다.  나머지 반죽을 평평하게 한다.  파이 속 위에 올려놓다.  그리고 나서 가장자리를 봉한다.  


9. 오븐에 30분 동안 굽는다.

~알렉스


(잘못된 글이 있으면 고쳐 주십시오.  고맙습니다.)

Thursday, June 28, 2012

가나 초콜릿 바를 사용하는 3 요리방법 ^o^



많은 사람들은 초콜릿을 좋아한다.  나도 초코릿을 좋아한다.  특히 초코우유를 매우 좋아한다.  제일 좋아하는 브랜드 초코우유는 가나이다.  왜냐하면 가나 초코우유는 맛있으면서도 너무 달콤하지 않기 때문이다.  나는 가나 마일드 초콜릿 바도 좋아한다.  이 글에서는 나는 가나 초콜릿 바를 사용하는 방법을 설명할 것이다.  아래에 나는 요리법 세 가지를 썼다.  

각각의 요리법은 많거나 적은 가나 마일드 초콜릿 분량  이용한다.  당연히 다른 브랜드 초콜릿을 사용하는 것은 괜찮다.  

가나 초콜릿 천크 쿠키

(재료)
버터 225 g
밀가루 350 g
계란 2 개
갈색 설탕 220 g
횐색 설탕 100 g
베이킹 소다 1 tsp
바닐라 농축액 1 tsp 또는 바닐라 파우더 2 tsp
뜨거운 물 2 T
소금 1/2 tsp
60 g  가나 마일드 초콜릿 바 2~3 개 

1. 175도로 오븐을 예열한다.

2. 초콜릿 바를 팬다.  옆에 놓아둔다.

3.  그릇에 갈색설탕, 횐색설탕, 바닐라 농축액, 계란과 버터를 넣고 결합해질 때까지 섞는다. 

4. 작은 그릇에 물과 베이킹 소다를 녹을 때까지 섞는다.  그리고 나서 소다 혼합을 버터 혼합에 넣고 섞는다.   

5. 천천히 버터 혼합물 및 밀가루와 소금을 섞는다.  반죽에 잘게 조각낸 초콜릿 바를 접는다.

6. 숟가락으로 베이킹 팬에 쿠키반죽을 넣는다.  오븐에서 10분 동안 굽는다.

퍼지 가나  브라우니

(재료)
계란 4 개
밀가루 128 g
횐색 설탕 300 g
카놀라유 235 mL
베이킹 파우더 1/2 tsp
바닐라 파우더 4 tsp
코코아 가루 55 g
소금 1/2 tsp
60 g (녹은) 가나 마일드 초콜릿 바 1 개 

1. 175도로 오븐을 예열한다.

2. 큰 그릇에 계란, 밀가루, 설탕, 카노라유, 베이킹 파우더, 바닐라 파우더, 코코아 가루, 소금과 가나 초콜릿을 넣고 혼합해질 때까지 섞는다.

3. 9x9 인치 팬에 브라우니 혼합물을 붓는다. 25~30분 동안 굽는다.

가나 초콜릿 푸딩

(재료)
설탕 50 g
우유 3 컵
바닐라 파우더 2 tsp
소금 1/8 tsp
코코아 가루 2 T
감자맛 전분 3 T
60 g 가나 마일드 초콜릿 바 2 개

1. 초콜릿 바를 팬다.  옆에 놓아둔다.

2.  가스레인지에 설탕, 코코아 가루, 전분, 소금과 바닐라 파우더를 휘젓는다.  푸딩 혼합물이 걸쭉해질 때까지 섞는다.

3. 냄비의 불을 끈다. 그리고 나서 초콜릿 바를 넣고 녹을 때까지 섞는다.  푸딩이 완전히 식는다.

많이 드세요. ^_^  

**(이 글은 갱신할 것이다.)**

~알렉스

(잘못된 글이 있으면 고쳐 주십시오.  고맙습니다.)

Tuesday, June 26, 2012

당신의 영혼을 위해 뮤직 비디오

일상 생활에 스트레스를 받습니까?  저기는 스트레스를 여러 가지 이유이다.  아마도 당신은 이번주에 최종 시험을 받아야 한다.  또 다른 이유는 당신의 관계가 끝났다는 것이다. 다른 사람들은 외로움에 시달리고 있다.  그것은 결코 스트레스를 풀고  쉬워요.  그런데 여기는 당신의 영혼을 위해 어떤 음악입니다.  나는 이 뮤직 비디오가 재미있기 생각했다.  나는 당신이 또 뮤직 비디오를 좋아하기 바란다.


1. 귀여운 뮤직 비디오




2. 바보 같은 뮤직 비디오




3. 활발한 뮤직 비디오




4. 잔잔한 뮤직 비디오




~알렉스


(잘못된 글이 있으면 고쳐 주십시오.  고맙습니다.)

Sunday, June 24, 2012

부엉이 크리크 다리에서 발생

나는 숙제를 집중할 수 없으면 나는 유튜브에서 무작위 비디오를 본다.  어제 나는 오래된지만 재미있는 단편 영화를 찾았다. 이 단편 영화는 1962년에 만든 프랑스 영화였다.  여기는 작은개요이다.


개요
그것은 미국 남북 전쟁에 기반을 둔다.  주인공은 교수형을 선고한다.  그러나 로프는 기적적으로 분리된다.  그는 그의 애인을 보기 위해 군인들에서 탈출을 시도한다.  결국에는 그는 다시 그의 애인을 만난다.  하지만 주인공은 작별인사를 말하고 기회를 잃어버릴 것이다.  즐겨 주십시오.



~알렉스


(잘못된 글이 있으면 고쳐 주십시오.  고맙습니다.)

Wednesday, June 20, 2012

합천에서 "최고의 하이킹" +_+

6월 17일에 내 친구와 나는 "하이킹 여행"을 갔다. 내 친구는 나한테 위험하고 이상한 등산로를 추천했다.  나는 그 날에 사진을 많이 찍었다. 그래서 나는 여러분을 보이고 싶는다.  모든 사진은 시작부터 끝까지 찍고 있었다.  즐겨 주십시오. ^_^
(시작)










































(끝)


~알렉스


(잘못된 글이 있으면 고쳐 주십시오)

Tuesday, June 19, 2012

2012 황강레포츠축제



7월말에는 합천군은 황강레포츠축제를 진행할 것이다.  축제는 7월 28일부터 7월 29일까지 있을 것이다.  저기는 여러 가지 대회가 있을 것이다.  여기는 대회 일정이다.


안내 더 필요하면 링크를 클릭하주십시오.
http://www.합천마라톤.kr/


나는 내가 사람들을 축제에서 많이 볼 수 있기 바란다.  이 행사는 모두 사람들에게 재미있을 것이다.  다음달에 시간이 있으면 합천 황강레포츠축제에 오십시오.  즐거운 일주일을 보내고 항상 햇볕에 탐 조심하십시오.


~알렉스